《三国：布衣谋士，开局被刘备出卖》这本书的剧情爽点主要集中在陈牧从被刘备抛弃到投奔曹操后的精彩转变过程。

首先，让读者印象深刻的是陈牧被刘备出卖这一转折点。

陈牧原本是想辅佐刘备励精图治，变法革新，但被刘备选择抛弃，这种背叛令人触动。

作者通过这个情节展现了人性的复杂性，也为后续的故事埋下伏笔。

其次，陈牧通过与黄巾旧友管亥合作成功逃出死牢，选择南下投奔曹操，这个决定为整个故事的发展打开了新的局面。

陈牧的胆识和智慧让读者对他的人物性格产生了浓厚的兴趣，也为后续的精彩戏剧埋下了伏笔。

最后，陈牧一步入曹营后展现出了非凡的才华，得到了曹操的赏识，帮助曹操解决了粮食短缺和士兵不足等重要问题。

他通过自己的智谋为曹操带来了强大的力量，也展现了自己独特的魅力和价值。

这种从被抛弃到受到肯定的成就感让读者为之一振，也为故事增添了不少看点。

总的来说，《三国：布衣谋士，开局被刘备出卖》通过陈牧这一独特的人物设定，展现了一个另类的三国故事，打破了传统的人物形象，展现了人物性格的多样性和复杂性。

故事情节曲折离奇，爽点频出，吸引了读者的眼球，让人无法停止阅读下去。

作者对历史人物的重新演绎也给人耳目一新的感觉，是一部值得推荐的小说。