《表白同桌被开除：公布粒子炮技术》这本书的剧情爽点主要体现在林越重生后的种种奇遇和挑战。

作者通过设定一个幽默搞怪的开头，让读者在笑声中感受到主人公的突然转变和困境。

林越重生十年前，却以为自己在做梦，自信勇敢地表白同桌憨憨，却遭到学校开除的无情处罚，从而被迫回到老家挖煤。

然而，一切转折发生在林越绑定了星际文明系统后。

这个设定为故事增添了未来科技和星际元素，打破了一贯的现实主义框架，为后续剧情的展开奠定了基础。

林越以一个原本平凡普通的学生，突然获得了一级星际文明，并主动联系了龙国星际研究院，展现了他的聪明机智和胆识。

故事中的玩笑元素和险象环生的情节设置，为读者带来了一种新奇有趣的读书体验。

主人公在重生之后经历的种种坎坷和困难，以及他不断挑战自我的勇气和决心，都可以让读者在笑声中感受到成长和挑战的力量。

总的来说，这本书不仅在故事情节设置上充满创意和独特性，而且在角色刻画和情感表达上也做到了恰到好处。

读者可以在轻松幽默的氛围中感受到作者的用心和努力，同时也能体会到主人公面对挑战时的成长和坚毅。

因此，我认为这本书在故事性和娱乐性方面表现出色，是一部值得一读的小说。