《四合院：开局和傻柱断绝关系》这本书的剧情爽点主要体现在主人公何雨东与傻柱之间的矛盾冲突和后续发展上。

在故事开头，何雨东穿越到情满四合院成为了傻柱的堂弟，但他并不愿意被傻柱占便宜，拒绝接受他的好意。

傻柱因此感到被拒绝，而四合院的邻居们也因为与傻柱关系密切而对何雨东不友好，甚至想赶他出去。

然而，随着系统的开启，何雨东的命运开始逆转。

他在经历了一系列困难后，逐渐展现出自己的智慧和勇气，赢得了邻居们的尊重和支持。

与此同时，傻柱也意识到自己的错误，开始悔过并试图弥补过去的过失。

在故事的高潮处，傻柱和何雨东之间的关系发生了转变。

傻柱向何雨东表达了自己的后悔和问候，何雨东也展现出宽容和理解，二人重修旧好。

同样，秦淮茹也向何雨东道了歉，希望能得到原谅。

通过这一转折，故事展现出了人性的复杂性和变化，同时也体现了友情和家庭关系的重要性。

尽管傻柱曾经犯下错误，但最终他通过真诚的道歉和努力得到了原谅和和解，而何雨东也展现出善良和宽容的一面。

总的来说，《四合院：开局和傻柱断绝关系》这本书在描绘人物关系和情感变化方面表现出色，故事情节扣人心弦，故事主题也具有一定的教育意义。

作者通过巧妙的情节安排和人物设置，让读者在阅读的过程中不仅感受到情感的冲突和转变，同时也能深刻体会到友情、宽容和理解的重要性。

这是一本值得推荐和品味的小说。