《娱乐：爷青回！那个男人回来了》这本书的剧情爽点可以总结为：一个曾经风华绝代的男人于飞，在消失十年后重新回归公众视野，引发了无数粉丝的热切期待和猜测。

这位曾经的偶像明星如今变成了一个看起来很普通的中年男人，发际线高耸，骑着电动车去买菜，和普通人一样平凡，但是在他回复微博后迅速登上热搜，引发了热烈的讨论。

粉丝们都在猜想这十年间他经历了什么，让他变得如此平凡。

这个剧情设定具有很强的吸引力，一方面是因为它展现了一个曾经风光无限的明星在经历沉寂后重新归来的故事，这种对于成功和失败、辉煌和平凡的反差处理，给读者带来了强烈的情感冲击力。

另一方面，对于于飞这个角色的设定也具有很强的现实感，他的平凡和普通反映了现实生活中很多曾经辉煌的明星在光鲜背后其实也有着普通人一样的日常生活，这让读者更容易产生共鸣与情感联系。

此外，书中展现了粉丝们对于自己偶像的热切期待和对于他们生活经历的好奇，这种对偶像的崇拜和认同感也是当下社会中一个很具有代表性的现象，因此可以说这个题材对于现实生活具有一定的启示意义。

总的来说，《娱乐：爷青回！那个男人回来了》这本书的剧情设定新颖有趣，对于现实生活中明星、粉丝、荣誉与辉煌等话题有着深刻的探讨与揭示。

同时，书中强烈的情感张力和平凡生活与光鲜事业之间的反差处理也为读者带来了强烈的视听享受和情感共鸣。

整体而言，是一部不可错过的好书。