《港片：开局拒绝当卧底》这本书的剧情爽点主要体现在主人公李泽的强势拒绝和从边界警署崛起的过程中。

首先，李泽作为一个身怀系统的穿越者，拥有独特的优势，他凭借对剧情的熟悉和系统的辅助，敢于拒绝当卧底，展现出了自信和胆识。

这种不同寻常的拒绝让人看到了主人公的坚定和不随波逐流的品质，同时也为故事的发展增添了更多的悬念和看点。

其次，李泽被发配到边界警署这个看似荒废的地方，但却是他崛起的起点。

在这里，他凭借对剧情的了解和系统的助力，逐渐崭露头角，展现出自己的聪明才智和勇气，一步步成为警界大佬的过程极具看点和吸引力。

这种从零到一的成长过程，让人看到了主人公的坚韧和不屈不挠的精神，在面对困难和挑战时依然能够坚定前行。

综合来看，《港片：开局拒绝当卧底》这本书的爽点在于主人公的个性化设定和成长过程中的戏剧冲突和高潮迭起，让读者在跟随主人公一路奋斗的同时感受到了成长的喜悦和挑战的乐趣。

故事情节的紧凑设计和人物性格的丰富描写，使得整个故事令人回味无穷，堪称一部充满悬念和趣味的港片穿越小说。

作为顶级小说点评家，我认为这本书在刻画主人公的形象和塑造故事情节方面做得相当成功，引人入胜，吸引了读者的眼球。

通过主人公的拒绝当卧底和从边界警署崛起的过程，展现了主人公的成长轨迹和精彩的人生历程，给读者带来了一场关于勇气、智慧和坚持的精彩旅程。

整体而言，这本书有着不俗的情节设置和引人入胜的故事发展，堪称一部精彩的港片穿越小说，强烈推荐给喜爱穿越故事的读者。