《武侠：退休剑侠的咸鱼日常》这本书的剧情爽点主要体现在三个方面：一是主人公白流云的独特身份与生活方式，二是意外的江湖比斗事件，三是搞笑幽默的描述和情节展开。

首先，主人公白流云是一个有着传奇过往的武林盟主，但是现在却过着咸鱼般的日常生活，开火锅店、喝花酒、和清倌人打屁等。

这种反差使得角色形象非常有趣，引起读者的共鸣和好奇心，让人想要了解他的过去以及背后的故事。

其次，意外的江湖比斗事件让故事走向戏剧化和扣人心弦，让读者充满期待和紧张感。

比斗的双方是武林盟主和副盟主，他们之间的恩怨和龙争虎斗的场面一定会令人血脉贲张。

而白流云被邀请担任裁判，将会成为整个故事的核心，引发更多的冲突和转折。

最后，作者通过幽默风趣的描述和情节展开，给读者带来轻松愉快的阅读体验。

白流云的日常生活充满了各种搞笑的情节，如吹牛皮、杀人案等，让人捧腹大笑。

这些细节的描写不仅展示了主人公的性格特点，也增加了故事的趣味性和可读性。

总的来说，《武侠：退休剑侠的咸鱼日常》是一部令人耳目一新的武侠小说，通过对武林盟主的日常生活和意外事件的描写，充分展现了作者的创意和幽默感。

读者在阅读中既可以感受到武侠小说的刺激和冒险，又能体会到日常生活的平凡和乐趣。

整体而言，这本书具有很高的娱乐性和阅读价值，非常值得一看。