这本书的剧情爽点主要集中在颜自衡和傅舒景之间的纠葛和情感发展上。

首先是颜自衡作为学校的校草，在外表高冷霸气的背后，实际上是一个有着内心脆弱和渴望被理解的人。

而傅舒景，则是一个内心坚强，不被外界欺凌打倒的女孩，她面对颜自衡的欺负和霸凌时，不愿低头，而是选择坚持自己的原则。

故事中的爽点主要体现在两人之间的感情发展上。

在颜自衡对傅舒景的欺负中，他逐渐发现她的坚强和善良，对她的感情也慢慢发生了改变。

而傅舒景在面对颜自衡的改变时，也逐渐发现他内心的软弱和脆弱，两人之间的互动和情感碰撞充满了张力和火花。

另一个爽点在于故事的反转和结局。

众人原本以为傅舒景是被颜自衡欺负的可怜女孩，然而剧情却在最后揭示出傅舒景的真实身份和目的，她原来并不是无辜的受害者，而是一个目的明确、行事果断的女孩。

颜自衡在最后也不再是高高在上的校草，而是一个受伤、脆弱的男孩，他们之间的感情发展并没有像传统校园小说那样简单明了，而是充满了挑战和磨合。

总的来说，这本书的爽点主要在于角色之间的感情纠葛和复杂性，以及故事情节的反转和意外。

作者通过细致入微的描写和情感的交织，展现了年轻人之间的成长和情感变化，给读者带来了一场充满惊喜和感动的故事。

整体而言，《校草的甜心糖竟是国民顶流》是一部值得一读的校园青春小说，不仅有着爽点满满的情节，还有着深刻的人物刻画和感人的情感表达。