《洪荒：女娲偷看我日记，剧情崩了》这本书的剧情爽点主要集中在主角陆风穿越到洪荒世界，获得日记系统后，打算慢慢变强的设定上。

然而，随着剧情的展开，陆风发现原本设定好的洪荒历史剧情却发生了意想不到的变化，女娲竟然半路截胡成圣，鸿钧道祖出手想要势压人，而女娲却毫不示弱，直面硬钢的情节。

这些剧情转折点为整个故事增添了紧张刺激的气氛，让读者着实为主角陆风的处境感到担忧。

在爽点分析方面，本书的剧情转折非常突出而且有趣。

从最初设定的寻找成长和掌握力量的目标，到后来发现自己所知的历史被颠覆的不安，这种戏剧性的剧情转变，有着强烈的冲突和矛盾，让读者对接下来的故事充满期待和好奇。

主角陆风在这种剧情冲突下的内心挣扎和思考也为整个故事增添了更多的情感元素，让读者更容易产生情感共鸣。

另外，女娲作为主角的老师，其负面变化和与鸿钧道祖的对抗，为整个故事增添了戏剧性和冲突感。

女娲在剧中的行为举动和人物性格的展现都显示出她的复杂性和多面性，使她成为一个令人矛盾而又令人着迷的角色。

这种意想不到的角色转变和发展，为故事带来更多可能性和惊喜，使得整个故事更加吸引人。

综合来看，《洪荒：女娲偷看我日记，剧情崩了》虽然设定简单，但在剧情转折和角色发展等方面处理得十分出色，展现出了作者丰富的想象力和故事创作能力。

故事的紧凑和爽快的节奏，以及精心构建的剧情和人物塑造，使得读者在阅读过程中能够感受到强烈的代入感和悬念，将主角陆风的成长故事展现得淋漓尽致。

整体来说，《洪荒：女娲偷看我日记，剧情崩了》是一部引人入胜的穿越小说，值得一读。