《四合院：我家后门通到傻柱家》是一部以厨艺和友情为主题的小说。

剧情中的爽点主要体现在两位主角陆飞和傻柱之间的奇妙邂逅和厨艺传承上。

首先，故事中的爽点在于陆飞和傻柱之间的碰撞。

陆飞作为一名年轻的厨师，一直没有起色，但却在一次挖门的意外中与傻柱相遇。

虽然一开始两人互不认识，但随着交谈，他们建立了一种奇特的默契和友谊。

傻柱虽然直率和有些古怪，但在厨艺上却有着自己独到的见解和技巧。

他本是一名家庭主妇，但尽管如此，他的厨艺却远胜于陆飞，给陆飞带来了新的启发和学习的机会。

其次，小说通过陆飞和傻柱的故事，展现了厨艺的传承和创新。

在后世的厨房中，傻柱震惊地发现了先进的厨房设备和外部世界的繁荣景象。

他开始质疑自己的厨艺是否跟上时代，但通过陆飞的指点和启发，他逐渐融入现代的厨艺中并且取得了成功。

陆飞也在这个过程中学到了很多傻柱传承的厨艺技巧和独特的创新思维，为他的事业带来了新的转机。

总的来说，《四合院：我家后门通到傻柱家》通过陆飞和傻柱之间的故事，展现了友情和厨艺传承的主题。

两位主角在碰撞与合作中，各自发现了自己的不足和优点，并且通过彼此的启发和帮助，取得了成功。

这部小说通过一个简单的故事，表达了对友情和传承的热爱，给读者带来了深刻的启发和思考。

整体来说，这是一部具有温暖情感和积极正能量的小说，值得一读。