这本书的剧情爽点主要集中在赵二狗身份变换和他与四合院住户之间的冲突以及故事情节的发展上。

首先，赵二狗以一个跨越时空的角色闯入四合院，迎来了一系列的冲突和纷争。

他不仅成功抓到了偷米的秦淮如，还巧妙地化解了与何雨柱之间的尴尬局面。

而赵二狗每天不同的身份，让他能够以神秘的姿态参与到四合院住户之间的斗争中去，为整个故事添加了更多的悬念和变化。

在故事中，不仅有一大爷易中海被暴打的激烈场面，还有小寡妇想要上位做一大娘的心思，小寡妇最终被连累上吊的悲惨结局，这些情节都展现了四合院住户之间的勾心斗角和复杂人际关系。

赵二狗作为主角，通过不同身份的变换，不仅促成了情节的发展，还帮助解决了许多矛盾和冲突，展示出他机智与勇敢的一面。

总的来说，本书的爽点主要在于故事情节的曲折和人物关系的错综复杂，加上赵二狗身份变换的神秘性和悬念的设置，使得整个故事显得更加引人入胜。

作者通过细腻的描写和生动的对话，将四合院的生活场景展现得淋漓尽致，让读者仿佛置身其中，与人物们共同经历种种磨难和挑战。

此外，故事中还融入了一些幽默元素和反转情节，使得整个故事更加生动有趣。

作为点评家，我认为《四合院：小媳妇上门偷米被抓个正》是一部情节扣人心弦，人物性格鲜明的小说，通过赵二狗这个神秘而又机智的角色，展现了故事中各种冲突和纠葛的发展，让读者能够在阅读中感受到热闹非凡的生活场景。

整体而言，这是一部值得一读的小说，不仅富有趣味性，还能够让读者对人性和生活有更深层次的思考。