《重生80：妻子早亡，儿女满堂》这本书的剧情爽点主要集中在主人公李承平重生后努力改变命运的过程上。

李承平在得知自己重生后，决心要改变家族的命运，不再让家族走向衰败和破灭，而是要让家族更加繁荣昌盛。

他首先推掉了大儿子的亲事，激活了家族成就系统，从此家族的命运开始逆转。

在面对各种挑战和困难的过程中，李承平展现出了坚强和智慧。

为了保护家族和儿女，他努力学习各种技能，不断完善自己，力争成为一个更加优秀的人。

他懂得在关键时刻冷静应对，善于把握机会，不断积累自己的实力和资源，为家族的未来奠定基础。

此外，书中还展现了家庭之间的感情纠葛和矛盾。

李承平在追求家族成功的同时，也必须面对家庭成员之间的矛盾和挑战。

他必须在家庭和事业之间取得平衡，处理好各种关系，保证家族的和谐和稳定。

总的来说，这本书通过描写李承平的重生故事，展现了一个人在逆境中努力拼搏，为家族和家庭付出一切的感人故事。

读者在阅读的过程中可以感受到主人公的坚持和努力，可以从中得到启发和鼓舞。

这本书不仅是一部家族传承的故事，更是一部关于家庭、爱情和奋斗的感人之作。

最后，作为一位顶级小说评论家，我认为这本书在情节安排和人物塑造方面都做得相当出色，故事情节跌宕起伏，引人入胜，让人产生了强烈的阅读欲望。

同时，书中对家庭、爱情、事业的描写极富人情味，让人在阅读的过程中不仅可以感受到主人公的坚韧和努力，更能够感受到家庭之间的温情和感动。

因此，我推荐这本书给广大读者，相信大家一定会被它所打动。